Mittwoch, 7. Februar 2007
Hähnchen mit Zucchini-Sahnesoße
philon, 19:34h
3 Hühnerbrüste
Kottlette & Schnitzelgewürz (Ostmann)
Butter
1 Becher Sahne
Weißwein oder Wasser
2-3 Zucchini
300g Nudeln
Salz & Pfeffer
Parmesan
Nudelwasser aufsetzen.
Geschnittene Zucchini in Salzwasser aufkochen und ableeren.
Hühnerbrüste schnetzeln und würzen, in Butter anbraten und mit Wein/Wasser ablöschen. Fertig garen und Sahne dazu. Abgetropfte Zucchini in die Soße geben.
Mit Salz und (viel) Pfeffer abschmecken (noch etwas geriebenen Parmesan).
Kottlette & Schnitzelgewürz (Ostmann)
Butter
1 Becher Sahne
Weißwein oder Wasser
2-3 Zucchini
300g Nudeln
Salz & Pfeffer
Parmesan
Nudelwasser aufsetzen.
Geschnittene Zucchini in Salzwasser aufkochen und ableeren.
Hühnerbrüste schnetzeln und würzen, in Butter anbraten und mit Wein/Wasser ablöschen. Fertig garen und Sahne dazu. Abgetropfte Zucchini in die Soße geben.
Mit Salz und (viel) Pfeffer abschmecken (noch etwas geriebenen Parmesan).
